|
To heldige vinnere mottar hvert sitt årskort for fiske på Statskogs grunn.
Lykke til ;0)
1.Hva er aldersgrensen for gratis fiske etter innlandsfisk hos Statskog?
A= under 16 år og over 70 år
B= under 18 år og over 70 år
C= under 20 år og over 67 år
2.Hvor gammel må du være for å slippe å betale fisketrygdavgift for fiske etter innlandsfisk på Statskogs grunn?
Åpent svar:
3.Hva kalles fiskekortet som Statskog tilbyr?
A= Statskog-kortet
B= Norgeskortet
C= Innlandsfiskekortet
4.Hva het det store prosjektet Statskog gjennomførte i perioden 2009-10, hvor det ble delt ut mer enn 20000 fiskestenger til barn og unge?
A= Skitt fiske
B= Fiskelykke
C= Lykkefisk
5.Hvem forvalter fiske på statsallmenning?
A= Statskog
B= Fjellstyret
C= Fylkesmannen
6.I hvilket av disse fylkene tilbyr Statskog ikke fiske?
A= Hedmark
B= Buskerud
C= Finnmark
7.På hvilke tre måter selger Statskog fiskekort?
A= på sms
B= på internett
C= fra lokale kortselgere
D= på mms
8.Hva heter nettsiden hvor Statskog selger fiskekort?
A= inaturen.no
B= inatur.no
C= statskog.no
|
| 
Illustrasjonsbilde fra matprat.no
Sliter du som mange andre, meg selv inkludert, med å tenke litt nytt når ørreten eller røya skal tilberedes? Ofte blir det i alle fall hos meg stekt ørret à la så mange ganger før. Jeg er ikke flink nok til å variere tilberedningsmåte. Der tror jeg at jeg har følge av mange andre også.
Selvsagt smaker det fantastisk godt med nytrukket ørret i panna. Krydret med salt og pepper, og med godt stekesmør. Men, noen ganger hadde det vært alright å prøvd noe nytt.
En kollega av meg har bakgrunn fra gourmet-bransjen, og kan mat. Denne oppskriften som dere ser lenger ned anbefaler han på det sterkeste. Den skal jeg prøve neste gang nyfisket ørret eller røye ligger på bordet.
Vi kaller oppskriften for Aamolds bakte ørret.
Dette trenger du:
• 1½- 2 kg hel ørret • saft av 1/2 sitron
• ½ finhakket fennikel
• 2 finhakkede stenger av stangselleri
• ½ rød paprika
• ½ purre
• 2 ss finhakket persille
• 1 ss finhakket dill
• 1 ts finhakket estragon
Tilbehør
• friske grønne asparges og kokte poteter
Saus
• 3 dl kremfløte
• 2 dl tørr hvitvin
• kokekraften fra fisken
• 2 eggeplommer
• sitronsaft
• salt og pepper
Slik gjør du
Dryss salt og pepper i buken og fyll opp med grønnsaker og urter. Pakk fisken inn i smørsmurt folie og tett godt. Legges så i langpanne med skjøten opp. Stekeovn 200 ° C i 30 – 50 minutter eventuelt i glørne på bålet.
Tykk fisk og fisk som er svært kald når den settes i ovnen trenger lengst tid. Kontroller etter 30 minutter og legg til nødvendig tid. Når ryggfinnen løsner, er fisken ferdig.
Bruk kraften til å lage saus. Kraften tilsettes fløte og hvitvin og kokes uten lokk i noen minutter. Tilsett så fiskebuljongpulver, sitronsaft og eventuelt salt og hvit pepper.
Ta kjelen vekk fra varmen. Rør eggeplommene ut i litt fløte og ha dem over i sausen. Varm opp sausen litt, må ikke koke, skal bare tykne. Ha i finhakkede krydderurter. Server fisken med kokte asparges og poteter.
Velbekomme :)
|
| Konkurransen for april måned vil teste hvor godt du kjenner utbredelsen til seks ulike ferskvannsfisker.
Plasser rett art ved rett utbredelseskart, og delta i trekningen om to årskort av Statskogs Norgeskort.
Svar bes postet på Fiskelykkes Facebook-profil som du finner her. Har du ikke mulighet til å svare via Facebook, kan svar også sendes på epost til adressen tsk@statskog.no.
Lykke til :)
<b>Fasit og vinnere</b>
Gratulerer til Anita Jacobsen og Kristoffer C. Olsen som var to av mange som viste utmerket artskunnskap :) Statskogs Norgeskort kommer i posten.
Ny konkurranse er rett rundt hjørnet.
Fasit: A=Ørret, B=Ørekyt, C=Røye, D=Harr, E=Gjedde og F=Brasme
|
| Påsken er tiden for isfiske etter røye. Vel kan fisken være vanskelig i påsken, men dagene er alikevell skapt for å ligge på isen og kikkfiske. Det å se store røyer svømme mindre enn en metar fra nesetippen er en stor opplevelse.
Se videoen jeg laget fra en isfisketur i Engerdal for bare noen få dager siden.
God Påske :)
<iframe width="853" height="480" src="http://www.youtube.com/embed/AyDC2Alz9UI?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> |
| Jeg har akkurat kommet ned fra en fantastisk tur på isfiske etter røye. Vi kikfisket på grunt vann og så mye stor fisk. Noen av dem klarte vi også å få. Video som viser turen vil bli lagt ut på bloggen her om noe dager.
Fiskene vi fikk var i all hovedsak av god kvalitet, feite og fine. Imidlertid var de lyse i kjøttet. Ikke den blodrøde fargen man ofte forbinner med fjellrøye.
Vannet vi fisket i ligger høyt til fjells, godt over 1000 meter over havet. Området er typisk skrint høyfjell, bunnen av vannet var mørk.Vannet var krystallklart og smakte helt topp. Deler av vannet er omkranset av myr.
Menyen til fisken virket å være vårfluelarver og fjærmygglarver. Fant ikke marflo eller andre krepsdyr.
Nå er mange opplært til å tenke at fisken skal være rød i kjøttet, og at fisk med rød kjøttfarge er bedre enn de med hvit kjøttfarge.
Stemmer det at kjøttfargen betyr noe for smaken, eller er det bare slik at vi også spiser med øynene,og dermed forestiller oss at kjøttfargen har betydning?
Det hadde vært veldig interessant å hørt hvilke erfaringer dere har.
 Foto: Anders Gjengedal/www.visitnorway.com |
| Hver måned vil det være en fiskerelatert konkurranse på denne bloggen, hvor vi blant de med rett svar trekker ut to årskort av Statskogs Norgeskort .
Med Norgeskortet kan du fiske med stang og håndsnøre etter innlandsfisk i de aller fleste vann og vassdrag på statsgrunn i hele landet utenom statsallmenning.
I konkurransen for mars skal vi se hvor godt dere kjenner de ulike delene av en fiskekrok. Sett rett navn til de forskjellige delene av kroken, som f.eks. A = Gap, B = Øye osv.
Gjør oppmerksom på at vi for å gjøre det litt vanskeligere også har tatt med to begreper som ikke hører hjemme på denne kroken ;0). Svar kan også sendes på epost til tsk@statskog.no.
 |
| Tittelen på dette innlegget har jeg hørt flere ganger når det har vært snakk om å spise abbor. Gjør man ikke ting rett, så ligger det faktisk en del sannhet i uttalelsen også.
Imidlertid er det ganske raskt og enkelt å rense en abbor slik at du står igjen med en beinfri filet. Med abborfileter kan du lage mange utrolig gode retter. Jeg vil nesten påstå at abbor er en av de beste ferskvannsfiskene på smak.
Se på vidoeoen og la deg overbevise at abbor er både enkelt og godt.
Velbekomme :)
<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/mYRHVBi6za4" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> |
| Hver måned vil det være en fiskerelatert konkurranse på denne bloggen, hvor vi blant de med rett svar trekker ut to årskort av Statskogs Norgeskort .
Med Norgeskortet kan du fiske med stang og håndsnøre etter innlandsfisk i de aller fleste vann og vassdrag på statsgrunn i hele landet utenom statsallmenning.
I konkurransen for februar spør vi hvor mye ørreten som Jacob fikk på Mjøsisen veide. Svar kan også sendes på epost til tsk@statskog.no.
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/iQggLDZPN_g?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
VINNERE
Vinnere av konkurransen for februar ble Joakim Solberg Svenskerud og
Gunerius Bakke. Begge tippet rett vekt på Mjøsørreten. Korrekt vekt var 1,6 kilo. Årskort av Statskogs Norgeskort er på veg i posten. Gratulerer!
|
| Noe av det viktigste når unger er med ut og fisker, er at det napper. Unger blir fort utålmodige hvis det eneste som biter er kulda. Løsningen er isfiske etter ørret med støkrok, bjørkekvist og bjeller! Gjerne på vann som huser en tett ørretbestand.
<iframe width="560" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/Pr2v2v0h7cQ" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Sett ut en sju-åtte pilkestikker med mormyska, agnet med maggot, forutsetningene for en vellykket tur en helt annen! Unga blir plutselig helt med. Tålmodig vandrer de nå mellom kvistene sena er festet til, og bare venter på å få høre noen etterlengtede klirr fra bjellene. Småkjekler seg i mellom om hvem sin tur det er til å dra opp fisken. Har knapt tid til en kopp kakao og ei svidd pølse.
Når bjørkekvistene endelig står og rister, og bjellene ringer iltert utover isen, er de der som olja lyn. Fiskegleden stråler i hele ansiktet når ørreten spreller på isen, og fortvilelsen er like stor når fisken går av med seieren.
Selvsagt er det vann med tynn ørretbestand hvor slikt fiske helt korrekt ikke bør være tillatt. Likevel vil jeg påstå at situasjonen i veldig mange fiskevann er helt annerledes. Bestanden er for tett, det fiskes for lite, og situasjon blir bare blir verre og verre. Fiske med støkrok her vil rett og slett bare være bra for vannet, og burde vært tillatt. Når ungene i tillegg får store øyeblikk, og det kanskje tennes en interesse for å dra ut på fisketur, skjønner ikke jeg annet enn at dette må være bra forvaltning. Ja til støkrok! ;0)
NB! Forsikre deg om at fiskereglene for vannet du skal fiske i tillater bruk av flere pilkestikker. Husk også at pilkestikkene ikke skal stå ute uten oppsyn.
|
| 
At unger ikke liker fisk er feil. Ungenes motvilje for fisk til middag, tror jeg i stor grad skyldes mange foreldres manglende kreativitet i tilberedning av fisk.
Ser på eldstegutten på 8 år at fisk ikke er det som står øverst på lista over favorittmat. Han vet at det ikke er godt før han i det hele tatt har smakt på maten. For en utrolig egenskap å ha! Minsten på 2 har ikke lært ennå at han ikke liker fisk J.
Men, serverer jeg abborfilet (uten bein!), dyppet i pisket egg, deretter vendt i en blanding av mel, salt og pepper, og så stekt i panna med meierismør, DA spiser pjokken. ”Dette var jammen godt pappa!”. Topp gjerne det hele med litt rømme og opphakket purre og paprika.
Jeg tror abbor er noe av den beste fisken å servere ungene. Stekt til den er sprø og gylden, er abboren en delikatesse. Blir nesten som fiskepinner, men mye mer naturlig og sunt. Hvis unga i tillegg har vært med og fisket maten selv, blir det helt topp!
Se linken under for mange lekre oppskrifter med abbor.
Abboroppskrifter |
|
|
|
|
|
The specified Poll Hvor gammel er Anne Berit? could not be found in the 'QuickPolls' List!
|
|
|
 |
Hei.
Jeg er en mann på 41 år bosatt på Hamar. Er gift og har to guttunger. Jobber i Statskog med friluftsliv.
Er lidenskapelig opptatt av både jakt, fiske og friluftsliv.
På denne bloggen har jeg tenkt å dele mine fiskeopplevelser med dere. Tips om steder dere kan dra håper jeg også å kunne bidra med. Det kommer til å bli turer med både flue- og slukstanga, og når isen legger seg er jeg ofte førstemann utpå.
Håper dere har lyst å følge med på fisketur.
Velkommen!
|
|
|
|